Medan – Kawasan Jalan Bromo, Kota Medan, yang dikenal sebagai salah satu pusat kuliner favorit masyarakat, kini memiliki pilihan baru bagi penikmat minuman tradisional. Warung Teh Susu Telor (TST) IBRA resmi beroperasi pada Sabtu, 30 Mei 2026, dengan menghadirkan beragam menu minuman dan makanan yang menyasar berbagai kalangan.
Warung yang mengusung nama TST IBRA tersebut didirikan oleh Muhammad Nur. Nama “IBRA” diambil dari nama putranya sebagai bentuk harapan dan motivasi dalam mengembangkan usaha kuliner yang baru dirintis tersebut.
Selain menyajikan Teh Susu Telor sebagai menu andalan, TST IBRA juga menawarkan sejumlah varian minuman, seperti TST Jahe, TST Tape, TST Pinang, hingga Teh Hijau Susu. Sementara untuk menu makanan, tersedia Nasi Goreng dan Indomie Rebus yang dapat menjadi pilihan pelanggan untuk menemani waktu bersantai.
Pemilik TST IBRA, Muhammad Nur, mengatakan kepuasan pelanggan menjadi prioritas utama dalam menjalankan usahanya. Meski tergolong sebagai pendatang baru di bisnis warung TST, ia berkomitmen memberikan pelayanan dan kualitas terbaik kepada setiap pengunjung.
“Kami ingin memberikan yang terbaik bagi pelanggan karena kepuasan mereka merupakan kebanggaan bagi kami. Walaupun baru memulai usaha ini, kami akan terus berupaya menghadirkan pelayanan dan produk yang berkualitas,” kata Nur saat ditemui pada pembukaan warung tersebut, Sabtu, (30/05/26).
Menurut Nur, terdapat filosofi yang selalu dipegang dalam menjalankan usaha. Filosofi tersebut menjadi landasan bagi dirinya dan tim untuk terus melakukan evaluasi dan perbaikan.
“Bila ada kekurangan, tolong sampaikan kepada kami. Namun bila ada kelebihan, silakan sampaikan kepada orang lain. Filosofi itu menjadi pengingat bagi kami untuk terus berintrospeksi dan meningkatkan kualitas pelayanan,” ujarnya.
Nur menambahkan, kehadiran TST IBRA di tengah persaingan usaha kuliner di Medan menjadi tantangan yang harus dijawab dengan kerja keras dan inovasi. Ia optimistis usaha yang dirintisnya dapat berkembang dan diterima masyarakat.
“Persaingan dalam dunia usaha adalah hal yang wajar. Kami siap bersaing secara sehat dengan memberikan pelayanan terbaik. Saya optimistis usaha ini bisa berkembang lebih baik ke depan. Optimisme juga merupakan bagian dari doa agar memperoleh hasil yang baik,” katanya.
Teh Susu Telor sendiri merupakan minuman khas yang cukup populer di kota Medan. Minuman ini dibuat dari perpaduan teh, susu, dan telur yang diolah dengan cara khusus. Di kalangan masyarakat, TST dipercaya dapat membantu menjaga kebugaran tubuh dan menambah stamina, sehingga menjadi favorit baik di kalangan anak muda maupun orang dewasa.
Dengan hadirnya TST IBRA, pilihan kuliner di kawasan Jalan Bromo semakin beragam. Kehadiran warung tersebut diharapkan dapat menjadi alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati minuman tradisional khas kota Medan dalam suasana yang nyaman dan bersahabat. (Tami)
